Bolo Salgado de Fiambre e Azeitonas

Ingredientes
150 gr de farinha
200 gr de fiambre aos cubinhos

150 gr de azeitonas verdes sem caroço
75 gr de queijo emental ralado
4 ovos
10 cl de leite
1 colher de sopa de óleo
1 olher de chá de fermento
sal q.b.


Preparação

1º Pré-aquecer o forno a 200º.

2º Numa tigela juntar os ovos e a farinha e misturar bem.

3º Juntar o leite e misturar. De seguida juntar o fermento e voltar a mexer.

4º Juntar o fiambre, as azeitonas e o queijo emental e envolver.

5º No final colocar um pouco de pimenta, adicionar uma colher de sopa de óleo e misturar bem.

6º Deitar numa forma retangular previamente untada com manteiga e levar ao forno durante aproximadamente 30 minutos.