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Pão de Ló bem rapidinho
- 6 ovos
- 3 chávenas ( chá ) de açúcar
- 4 colheres ( sopa ) de óleo
- 300 ml de água quente
- 4 chávenas ( chá ) de farinha de trigo
- 1 colher ( sopa ) de fermento
- Bata os ovos com o açúcar por 15 minutos,
- Depois acrescente a água quente com o óleo e bata novamente, na batedeira na velocidade 1 e vá acrescentando a farinha peneirada aos poucos.
- Desligue a batedeira e misture delicadamente o fermento, só misture levemente para não perder o volume.
- Forre a forma com papel de cozinha.
- Leve ao forno pré aquecido a 180 graus entre 30 e 40 minutos.
- Espere esfriar, desenforme e tire o papel de cozinha
- Corte ao meio, molhe com uma calda de citrinos( 1 casca de laranja, 1 casca de limão, 200ml de agua, 180 de açúcar, leve ao lume até ferver) e use o recheio de sua preferência.
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